つばすのお刺身。

スーパーで、つばすというお魚がお刺身用で1匹398円で売られていたので

購入してみました。

僕は、あまり聞いた事がなかったのですが…

店員さんに3枚におろしてもらい、家に帰ってお刺身に。

結構な量で、美味しくいただけました。

あらも、もらって帰りお味噌汁に。。

あまり料理をしないので、気にしていなかったですが

パックで購入するより、こんなにお得感があるとは…

自分で切り分けないといけないですが。

ちなみに、つばす　というのは、出生魚で、

「しんこ」「つばす」「はまち」「めじろ」「ぶり」というふうに「出世」するとの事で

はまちの一つ前だったのか…

^_^;

勉強になりました。。(^^♪

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